ずーと歩くと、バイパスの高架に当たります。
そう、hanakoの有るところです。
高架にそって左に歩くと、すぐに見つかります。
ラーメン工房かん
店内は4席。
おすすめを聞いてみると、魚介しょうゆとの事。
おにぎりがセルフでサービス。
ラーメンが出来上がりました。
見た目はオッケー。
まずはスープから。
ちょっと酸味が勝ってますね。
魚介の雑味と基本スープの酸味が風味に邪魔しているよう。
麺は玉子麺かな。
チャーシューは厚みもあり半ハム化して柔らかく、好みです。
飲んだ後で、おにぎりを先に食べたからか
完食完汁はできませんでした。